Deputados, representantes das panificadoras e demais presentes avaliaram como positiva a discussão na audiência pública realizada na manhã desta terça-feira do projeto do pãozinho baiano de autoria do deputado Mário Negromonte Júnior.
A audiência começou calorosa, mas Mário Júnior conduziu muito bem, sugerindo alterações importantes ao seu projeto original, como tornar obrigatório a adição da fécula na merenda escolar, presídios, hospitais, creches, asilos e instituições que recebam recursos públicos do estado.
O deputado também lembrou que uso da fécula só irá se tornar obrigatório quando o preço dela for igual ou inferior ao da farinha de trigo. “O objetivo não é prejudicar nenhum setor e sim favorecer a cadeia produtiva da mandioca, que inclusive sobrevive muito bem à seca” disse o deputado.
